Cremant d'Alsace Collection Signature Demi-sec, Wolfberger 0.75 л.

Crémant d’Alsace Collection Signature Demi-Sec, Wolfberger — белое игристое вино, произведённое традиционным методом с вторичным брожением в бутылке. Выразительные ноты спелых жёлтых и садовых фруктов сочетаются в нём с нежной сладостью, освежающей кислотностью и деликатной игрой пузырьков. Мягкий и доступный характер делает креман удачным выбором для аперитива, праздничной подачи и сопровождения десертов.

Светло-золотистый с бледно-соломенными оттенками, тонкими устойчивыми пузырьками и нежной пеной.

Мягкий, округлый и гармоничный, с нотами спелой груши, жёлтого яблока, персика и винограда. Фруктовая сладость уравновешивается свежей кислотностью и лёгким цитрусовым оттенком в послевкусии.

Душистый и фруктовый, с оттенками спелых жёлтых фруктов, груши, персика, винограда и белых цветов.

Подходит в качестве аперитива, а также к фруктовым салатам, мягким сырам, лёгкой выпечке, тартам, бисквитам и десертам с яблоком, грушей или персиком. Может использоваться для приготовления коктейлей и классического Kir.

Температура подачи: 7–9 °C.

Креман производится по традиционному методу, при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Вина линейки Collection Signature выдерживаются на осадке не менее 16 месяцев — дольше обязательного минимального срока для Crémant d’Alsace. Благодаря категории Demi-Sec этот креман мягче и слаще версии Brut, поэтому особенно хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Виноград собирают вручную, чтобы сохранить свежесть и целостность ягод. Wolfberger был основан в 1902 году и является одним из старейших винодельческих кооперативов Эльзаса.